Dr. Bircher Benner hat das Müsli wieder eingeführt
Dr. Bircher-Benner hat wie der Dr. Hindhede, nach dem 1. Weltkrieg in Dänemark,
die Eidgenössische Kriegsernährungskommission genügend auf das
Hindhede-Modell aufmerksam gemacht, so dass deren Präsident
Prof. Dr. med. A. Fleisch(Lausanne), dann gegen größte Wiederstände die
Planung und Durchführung der schweizerischen Rationalisierungszeit (1939-1946)
mit ähnlichen Maßnahmen und ausgezeichnetem Erfolg durchführen konnte!
Natürlich haben die Schweizer auch das heute fast vergessen!
Leider verwechseln die Menschen, das gute Leben, mit dem zügellosen schlemmen!
Der Dr. Bircher- Benner hat dann eine Heilklinik gegründet!
Leider können sich, heute, in seiner Schweizer Klinik nur die Reichen und Schönen von
ihrem sorglosen Umgang mit ihrer Gesundheit erholen.
Dem einfachen Volk ist das weitgehens aus Kostengründen verschlossen!.
Fortsetzung folgt!