Die nicht essentiellen Aminosäuren im Überblick:

01 Glycin ( nicht essentielle Aminosäure ) 

Glycin ist ein wichtiger Bestandteil des Proteins Glutathion, das im Körper als Radikalfänger 

arbeitet und so reaktive Stoffe unschädlich macht, bevor diese empfindliche Zellbestandteile 

schädigen können.Mit etwa 33 % ist Glycin außerdem die am häufigsten vertretene 

Aminosäure des Kollagens. Dieses Struktur Protein des Bindegewebes ist ein wichtiger 

Bestandteil von Knochen, Zähnen, Haut und Sehnen.

Bei einem Mangel an Glycin werden daher als erstes Kollagene abgebaut.

Die Betroffenen fühlen sich dann oft erschöpft. 

Glycin wird auf verschiedenste Art gebildet.

Unter anderem aus der nicht essentiellen Aminosäure Serin

Hierbei entstehen zusätzlich zum Glycin auch Vorstufen für Thymin, einem Baustein unserer

 Erbsubstanz(DNA). An der Bildung der Purine, bei denen es sich ebenfalls um Basen unsererhandelt, ist Glycin direkt beteiligt.

Glycin spielt eine wichtige Rolle bei der Synthese von Hämoglobin, dem eisenhaltigen

Farbstoff der roten Blutkörperchen, das der Sauerstoff Bindung dient.

Die organische Säure Kreatin wird ebenfalls aus Glycin gebildet.

Sie versorgt die Muskelzellen mit Energie und ist hier vor allem für die Kontraktion nötig.

Glycin ist außerdem an de Synthese von Gallensäure beteiligt, die der Fettverdauung dient.

Weiterhin regt die Aminosäure das Immunsystem an und kann Infektionen des Darms und 

anderer Organe abschwächen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass auch durch Alkoholmissbrauch verursachte 

Leberschäden durch Glycin gemildert werden können. 

Die Aminosäure Glycin ist Gleichzeitig Neurotransmitter, sie wirkt erregungsdämpfend und 

entfaltet ihre Wirkung in den Nervenzellen des Rückenmarks und im Hirnstamm. Dadurch ist  

Glycin an der Regulierung der Bewegungsabläufe beteiligt. Im Gehirn wirkt es als Coagonist an Glutamat Rezeptoren und hat deshalb einen positiven Einfluss auf Gedächtnis- und 

Aufmerksamkeitsstörungen.


02 Alanin ( nicht essentielle Aminosäure ) 

Alanin wird von Körper aus anderen Aminosäuren, aber auch aus Pyruvat hergestellt. 

Bei Energiebedarf oder Glukosemangel wird über mehrere Zwischenstufen aus der 

Aminosäure Zucker synthetisiert.

Zu einer Alanin Mangel Ernährung kommt es, wenn über längeren Zeitraum allgemein keine,

oder nur sehr wenige Proteine aufgenommen werden.

Über Auswirkungen liegen noch wenige Erkenntnisse vor.

Eine Unterzuckerung allerdings kann durch zu geringe Alanin Mengen im Körper ausgelöst 

werden.

Eine Prostatavergrößerung und dem damit verbundenen schmerzhaften Wasserlassen 

können durch die Gabe von Alanin, Gluaminsäure und Glycin gelindert werden.


Enthalten in:

Im Fleisch, in Sojaprodukten und in Molkereiprodukten 


03 Serin ( nicht essentielle Aminosäure )

Wird im Körper aus den Aminosäuren Threonin, Glycin und aus Glukose hergestellt.

Serin ist ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Enzyme, sondern spielt als 

Phosphatdidyl-Serin   eine entscheidende Rolle bei der Reizübertragung der Neuronen 

und gehört auch zum   Grundgerüst vieler Membranen.

Dabei liegt es in den Zellmembranen des Gehirns in besonders hoher Konzentration 

vor und steht hier im Kontakt zu vielen intrazelluleren Proteinen.

Ein Mangel an Serin führt zu Konzentrationsstörungen und Unaufmerksamkeit.

Die Gabe von Phosphatidyl-Serin führt zu besserem Kurzzeitgedächtnis und 

Erinnerungsvermögen.

Die beiden Aminosäuren Cystein und Thyptophan können aus Serin hergestellt werden.

Ach der Neurotransmitter Acetylcholin wird über mehre Zwischenstufen aus Serin 

gebildet.Dieser für die Informationsübertragung im Nervensystem nötige Stoff, sorgt 

beispielsweise für die Kontraktion der Skelettmuskulatur.

Eine Überdosierung von Serin durch Nahrungsergänzungsmittel, führt in schlimmen 

Fällen zu Bluthochdruck oder Psychosen.

Ein Mangel kommt sehr selten vor, da Serin auf verschiedenen Wegen im Körper 

hergestellt wird. ( Essstörungen oder Nahrungsmangel ) 

 

04 Cystein ( nicht essentielle Aminosäure ) 

Wird im Körper von der Leber aus den Aminosäuren Methionin und Serin hergestellt.

Es kommt gehäuft in in den Faserproteinen( Keratin ), menschlichen Haaren und Nägeln vor, hat eine ebenso große Bedeutung bei der Bildung von Knorpel, Knochen und Haut.

Freies Cystein ist sehr instabil und geht leicht durch chemische Reaktionen unwiederbringlich 

verloren. Um dennoch eine kontinuierliche Versorgung der Aminosäure für die Proteinsynthese zu gewährleisten, können alle Zellendes menschlichen Körpers, vor allen Dingen die Leberzellen, aus Cystein und zwei weiteren Aminosäuren das Speicherpeptid 

Glutathion (GSH) herstellen.

Glutathion speichert nicht nur enorme Mengen des Cysteins, sondern spielt darüber hinaus 

eine entscheidende Rolle bei der Entgiftung schädlicher Stoffe, da es stabile Komplexe mit 

diesen bildet, die dann über die Nieren ausgeschieden werden können.

Glutathion fängt freie Sauerstoff-Radikale, indem es selber Elektronen abgibt.

Auf diese Weise schützt das Cystein-haltige Peptid die Zellbestandteile vor einer schädlichen Oxidierung. Dies beugt nicht nur dem Absterben der Zellen und damit dem 

Alterungsprozess vor.

Nach neuesten Studien schützt Glutathion möglicherweise auch vor Alzheimer, 

Parkinson und Multiple Sklerose.

Cystein ist Ausgangsstoff für die organische Säure Taurin, die für die Entwicklung des 

Nervensystems und der Herzfunktion, aber auch für die Funktion der Sehzellen im Auge 

wichtig ist.

Taurin verhindert die Bildung von Gallensteinen und regt die Fettverbrennung an, in dem 

es mit der Gallensäure reagiert.

Im gesamten Körper wirkt Taurin darüber hinaus als Osmoseregulator, was bedeutet, 

dass es den Flüssigkeitsstrom in der Zelle steuert.

Auf diese Weise sorgt Taurin dafür, dass die Zelle nicht durch einen zu hohen Innendruck 

geschädigt wird.

Gleichzeitig ist Cystein - in Zusammenarbeit mit Vitamin B5 - an der Bildung 

lebensnotwendiger Fettsäuren beteiligt, die wichtige Bestandteile der Zellmembranen sind. 

 

05 Aspatat ( nicht essentielle Aminosäure )  

Wird im menschlichen Körper aus Oxalacetat (Metabolit des Citratzyklus ) und auch 

aus der Aminosäure Asparagin.  

Zum Teil wird wird Aspartat als Bestandteil von Proteinen, aus der Nahrung aufgenommen.

( speziell tierische Nahrung )

Wird vom Körper zur Bildung von Proteinen herangezogen ) 

 

06 Asparagin ( nicht essentielle Aminosäure )   

Wird in der menschlichen Leber hergestellt.

Sie ist wasserlöslich und ähnelt strukturell der Aminosäure Asparaginsäure.

Die Aminosäure unterstützt den Körper bei der Entgiftung körperfremder Stoffe, 

da sie die Nierenfunktion anregt.

Asparagin ist Ausgangsstoff chemischer Botenstoffe ( Neurotransmitter ), die,

die Information einer zur nächsten Nervenzelle weitergeben.

Achtung:

Starkes Erhitzen von Lebensmitteln mit geringem Wassergehalt, die sowohl viel Asparagin als auch Stärke enthalten, führt zur Entstehung von krebserregendem Acrylamid. 

 

Vor allen Dingen passiert das bei langem Braten, Backen und Frittieren von Kartoffelspeisen und Getreideprodukten bei Temperaturen > 120 °. 

 

07 Glutamin ( halb essentielle Aminosäure )

Wird vom Körper in geringen Mengen selbst hergestellt.

In Stresssituationen z.B. nach Operationen oder bei chronischen Erkrankungen und 

im Alter ist die eigene Produktion von Glutamin nicht ausreichend.

Glutamin Mangel führt zum erhöhten Infektionsrisiko!

Eine Überdosierung mit Nahrungsergänzungsmitteln, die Glutamin enthalten, kann 

Haut kribbeln zur Folge haben.

 

Bei Depressionen oder Epilepsie sollte auf Glutamin Präparate möglichst verzichtet werden, 

da diese die Symptome verstärken können.

Glutamin ist Bestandteil der Proteine, kommt im Körper auch ungebunden vor. So sind etwa  

20 Prozent aller freien Aminosäuren im Blutplasma, Glutamine, die dem Körper auf diese 

Weise als wichtige Energiequelle dienen.

Am häufigsten liegt freies Glutamin allerdings in Muskelzellen vor.

Enthalten in:

Milchprodukten, Soja, Weizen, und Fleisch 

 

08 Arginin ( nicht essentielle Aminosäure ) 

 

Arginin stellt der Körper selbst her, jedoch Kleinkinder, Schwangere, Menschen mit Bluthochdruck und Arterien Verkalkung benötigen mehr Arginin.

Da Arginin Bestandteil der meisten Proteine ist, wird sie in großen Mengen benötigt.

Mangelerscheinungen: 

Schlechte Wundheilung, erhöhte Infektionsanfälligkeit und ein krankhaft erhöhter Gehalt an 

Ammoniak im Blut und eine Reihe von Gefäßerkrankungen. 

Überschuss:

Magenprobleme mit Durchfall und Übelkeit

Enthalten in:

Nüssen, Sojabohnen, Buchweizen, Schwein, Huhn und Fisch

Vom Schweinefleisch wird abgeraten ! 

 

09 Tyrosin ( nicht essentielle Aminosäure )

 

Tyrosin ist Baustein fast aller Proteine und wird unter anderem aus der essentiellen 

Aminosäure Phenylanalin gebildet.

Besondere Bedeutung hat die Aminosäure in solchen Eiweißen, die an der 

Signalübertragung beteiligt sind.

Tyrosin ist Ausgangsstoff unterschiedlichster Hormone.

So werden Adrenalin, Noradrenalin, Dopamin aus Tyrosin gebildet.

Tyrosinmangel kann im schlimmsten Fall zu Depressionen führen.

Bei einem extremen Mangel an Tyrosin, kann es in Folge des Melatonin Mangels zu 

Albinismus und in Folge des Tyrosin Mangels zu Missbildungen, Minderwuchs und 

Sprachstörungen kommen.

Medikamente, die Tyrosin enthalten, zeigen bei leichten Depressionen gute Erfolge 

und helfen auch bei Alkohol- b.z.w. Zigarettenentzug.

Sie helfen auch die Leistungsbereitschaft und Motivation zu steigern. 


10 Prolin ( nicht essentielle Aminosäure ) 

Wird aus Glutaminsäure vom Körper selbst hergestellt.

Bei langwierigen Erkrankungen und im Alter reicht die körpereigene Prolin Synthese 

manchmal nicht mehr aus. 

Sehr häufig findet sich Prolin in den Proteinen des Bindegewebes, in Knochen und in Knorpel.

Hier wird es infolge eines Mangels als erstes abgebaut.

Prolin ist nicht nur ein wichtiger Baustein des Bindegewebes, sondern schützt vor 

dem Abbau des Kollagens. 

Ein Mangel kann zu Gelenkproblemen führen.

Enthalten in:   

Fleisch, Milchprodukten und eher wenig in pflanzlichen Lebensmitteln 

11 Histidin ( nicht essentielle Aminosäure )

Wird vom Körper selbst synthetisiert.

Hat besondere Bedeutung beim Aufbau eisenhaltiger Moleküle, so etwa beim Speicherprotein Ferritin und verschiedenen Enzymen. Es ist an verschiedensten Stoffwechselvorgängen und Mechanismen beteiligt.

Da Histidin im roten Blutfarbstoff Hämoglobin und im muskulären Myoglobin Bindungsort für das Eisenatom ist, ist es für den Sauerstofftransport im Körper, aber auch für die Pufferung des pH-Wertes im Blut von hoher Bedeutung. In den Mitochondrien, den Kraftwerken unserer Zellen bindet es ebenfalls Metallionen und ist dadurch an so wichtigen Stoffwechsel wie der für die Energiegewinnung nötigen Atmungskette beteiligt. 

Das Gewebshormon Histamin wird im Körper aus Histidin hergestellt.

Dieses spielt unter anderem eine zentrale Rolle bei der Abwehr unseres Immunsystems 

gegen Fremdstoffe.

Histamin bewirkt hierbei, dass Flüssigkeit in das betroffene Gewebe eintritt und es zu einer,

oft Haut juckenden und mit Hautrötung verbundenen  Entzündungsreaktion kommt, um die 

Eindringlinge zu beseitigen.

Gleichzeitig aktiviert die Ausschüttung von Histamin weitere Leukozyten, um die 

Abwehrreaktion zu verstärken. 

Bei allergischen Reaktionen wir Histamin ausgeschüttet und setzt in diesem Fall 

unerwünschte Abwehrmechanismen in Gang. 

Weiterhin reguliert das Hormon die Magensäurekonzentration und löst Übelkeit 

und Erbrechen aus.

 

Auch unser Schlaf-Wach-Rhythmus wird durch Histamin geregelt, ebenso das Herz-

Kreislaufsystem, wobei Histamin unter anderem die Erweiterung der Gefäße beeinflusst.

Histamin steigert das Lustempfinden.

Bei Mangel:

Rheumatische Erkrankungen, wie Arthrites und auch Blutarmut 

Überschuss:

Angststörungen, Stress, Depressionen und Schizophrenie 


12 Glutathion ( nicht essentielle Aminosäure )

Wird vom Körper aus den Aminosäuren Cystein, Glutaminsäure und Glycin hergestellt. 

Glutathion ist ein Antioxidans, welches Schäden an Strukturen der Zellen zu verhindern  

in der Lage ist.Diese werden vornehmlich durch freie Radikale und Peroxide verursacht.

Freie Radikale kommen bei zahlreichen Gelegenheiten vor. Sie sind enthalten in verschmutzter

 Luft, Wasser und Nahrungsmitteln, besonders die mit Additiven und Konservierungsstoffen,  e.t.c. 

13 Ornithin ( nicht essentielle Aminosäure )

Spielt eine wichtige Rolle beim Stoffwechsel.

Ornithin hilft den Körper zu entgiften.

Wird Ornithin durch Nahrungsergänzungsmittel, in zu hohen Dosen zugeführt, kann  

das zu Magen-und Darmproblemen führen. 

 

Teilweise aus Lexikon der Vitalstoffe & Othomolekulare Medizin   

Ihr seht die nicht essentiellen Aminosäuren, sind so gut wie gar nicht in Pflanzen enthalten 

und der menschliche Organismus bildet sie selbst aus den essentiellen Aminosäuren.

Daher ist der Fleischgenuss für den Menschen eher schädlich!

Bisher wurden bei Darmuntersuchungen, ob der Mensch ein Fleisch oder Pflanzenfresser

immer lediglich die Darmlänge und  -form, offiziell untersucht!

Ich schlage einen anderen Weg. der Darm des Menschen ist eine biochemische Fabrik,

gleich "Gehirn 2", so wie ich beschrieben.

Er braucht lediglich 8 oder 9 essentielle Aminosäuren und der Rest, die 14 oder 13

nicht essentiellen Aminosäuren werden selbst im Darm oder Körper oder Gehirn des

Menschen gebildet. 

Fleisch enthält alle 22 der bisher bekannten b.z.w. öffentlich gemachten Aminosäuren, d.h. isst der  Mensch Fleisch werden Körperfunktionen außer Kraft gesetzt b.z.w. die nicht essentiellen Aminosäuren werden wieder ausgeschieden oder mit körpereigenen Mineralien neutralisiert oder im Bindegewebe eingelagert.

Das heißt dem Körper des Menschen entsteht eine Belastung, zusätzlicher Energieverbrauch oder auf die Dauer gesehen ein Schaden.

Beim fleischfressenden Tier scheinen 22 Aminosäuren essentiell zu sein!!!

Dahingehend sollte die Forschung zukünftig gerichtet sein!

Nicht böse sein liebe Doktoren, aber so denke ich als Ingenieur.

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